Максим Лавров шагал по ночному городу, размышляя о силе, которую даёт контроль над едой. "Пища всегда сопровождала человечество, — думал он. — Она манит, вызывает отвращение, становится искусством. Тот, кто владеет кулинарией, способен влиять на судьбы". Сегодня ему предстояло сделать шаг к мечте — устроиться в элитный столичный ресторан.
Его взяли на работу, но ожидания разбились о суровую реальность. Виктор Баринов, знаменитый шеф-повар, кумир гурманов, умел создавать блюда, покоряющие самых изысканных клиентов. Однако за блестящим фасадом скрывалась тёмная сторона: пристрастие к алкоголю, азартные игры и вспыльчивый нрав. В ярости Баринов был подобен урагану, а в разгуле — неудержимой стихии.
Виктория Гончарова, арт-директор, производила впечатление холодной и амбициозной женщины, сосредоточенной только на карьере. Но именно с ней Макс провёл вечер накануне своего первого рабочего дня.
А на кухне царила своя атмосфера. Опытные повара с нетерпением ждали, когда новичок допустит оплошность, чтобы позлорадствовать и посмеяться над ним.
